紫尾温泉のあおし柿が最盛期

11月16日、紫尾温泉の名物・あおし柿を撮影しました。

あおし柿は、温泉の成分により渋を抜いた柿で、その甘さと風味の良さを求めて町内外から多くの方が訪れます。この日はおよそ400キロほどの依頼があり、品種や熟れ方で温泉に浸ける時間を調整します。

渋柿を持参して渋抜きを依頼することができるほか、紫尾区大衆浴場の休憩所で購入できます。

 

 

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